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[多图]美国时代周刊评出2006年最佳发明

固体咖啡

时代周刊评出2006年最佳发明:饮食与烹调类

 
固体咖啡

  固体咖啡

  西班牙名厨费兰?阿德里亚(Ferran Adrià)以其创立的分子厨艺而闻名全球,他发明的美食有透明馄饨和帕尔马干酪冰淇淋。他最新的创意是一种固体浓咖啡dubbed èspesso。这种咖啡是通过将普通的浓咖啡和糖,还有一种神秘成分相结合而制成的,然后储存在罐中象生奶油。吃的时候要用勺。9月,这种象多泡沫含奶油的甜点出现在美国人的餐桌上,可调出浓咖啡、卡布奇诺咖啡和玛奇雅朵咖啡等口味。

  发明人:费兰·阿德里亚

  标价:芝加哥乐维萨咖啡的售价为2.49美元


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     犯得上飞机地方扩大解放扩大经过  →(,成都市咖啡碱,05月02日)


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