怎样种好百香果 百香果的功效与作用

 百香果的功效与作用

百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8~4%,吃起来甜酸适中,是许多人喜欢的一种水果。那么,百香果有什么功效和作用呢?

 

常食用百香果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

 

百香果是天然的镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象。

 

百香果的香气能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。

 

百香果中的超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用,净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

 

 

怎样种好百香果

一、特征特性

百香果(西番莲)原产南美洲,主要栽培品系有紫果和黄果区分。广西种植最多的分别是紫果:紫香一号和台农二号,紫香一号百香果的茎、叶、卷须均呈绿色,台农二号茎、叶有紫红色条纹。紫果花两性,自交育,自然授粉座果率高、结果多,产量稳定,成片栽培每亩产量可达1800-3000公斤,在广西3月上中旬新梢萌发,4-5月上旬盛花期,6月中旬至8月上旬可采收。

二、选地种植

百香果适应性广,对土壤要求不高房前屋后,牛棚猪栏周围零星种植,只要有空间可搭棚架均可种植。生产基地应选土层深厚,土壤疏松,排水良好,通风透气的园地为佳。百香果种植时间是3月-5月,9月-10月,如果是大棚种植可以冬季种植。

一般株行距2.5米*2.5米或3米*3米为宜,每亩种植85株-100株,以3、4月种植最适宜。

在定植前一个月,挖深0.6米,长宽都1米的定植坑,每坑施杂草土皮肥20公斤,钙镁磷肥0.5公斤坐基肥。有条件的每坑施农家肥5-10公斤更佳,基肥必须与表土充分湿匀,回填堆土要高出原地面12-20公分。

种植先在穴中央挖小洞,将假植苗或营养杯苗先撕开其塑料,放入穴中,培土填平,浇定根水,隔天浇水1次,雨季注意排水,一般成活率可达98%以上。定植时,苗高15厘米以下的直接定植;苗高的须先短截,留15厘米的定植;根据苗木粗壮程度适度短截再定植,弱苗重截,壮苗轻截。定植后淋定根水加杀菌剂。

 

三、科学施肥

百香果上棚前以氮肥为主,每次株淋0.2%尿素水或15%的人粪尿,施肥量随苗木长大而增加。上棚后,以农家肥鸡粪肥为主,增施复合肥。促进花牙,要特别重视钾肥,钾是促进果实膨大的主要元素,建议开一次花每株加施0.3公斤的巨能钾肥和(含硝态氮4%以上的硫酸钾复合肥(不含缩二脲最好)。结果后看果量和长势及时适量追肥。花期叶面喷施0.2%硼砂溶液加国光牌多菌灵10天喷一次有利于保花保果。

搭设棚架:棚架高2米以为宜,支柱2.5米,拉线用10号铁丝,副线用12号铁丝,搭成平棚架或屋脊架或人字形架,让其蔓行上架攀缘,促进生长与结果。同时,要整枝修剪,百香果成活后,如果主茎顶芽生长良好,可再选留一个强壮的腋芽作为主蔓,若生长不好,选留二个强壮的腋芽代替主蔓,其余摘除。采摘后应剪除枯枝、细弱枝和郁闭枝条,以培育充实的秋梢。

百香果平棚每亩需立柱40-100个,上面纵横拉铁丝(间距1米),铁丝上平铺塑料网(孔径20厘米以上)。棚架应在定植前搭好,实在来不及也应该在百香果苗高50厘米前搭好。

 

四、修剪枝条

百香果种当年二、三级蔓是主要结果枝,所以尽早培育多而健壮的二、三级蔓是提高产量的关键环节。百香果主蔓也可以结果,主蔓上结果会严重推迟二、三蔓的抽生时间,影响二、三蔓的数量和质量,因此,主蔓上的果应当摘除。如果二、三蔓长得太多,应疏掉部分弱枝。

当幼苗定植成活后,留1条主蔓上架。主蔓上10片叶后在棚架上留6张叶打顶促进一级蔓生长,根据主蔓上棚时间确定下一步整枝留果方式。立秋前后的高温干旱期,百香果花而不实。当秋秋旱结束后,要疏除部分过密过弱的枝蔓,保持适当透光密度,并对花枝进行适当打顶,便可迎来又一轮的结果高峰期。

打顶既是促进早发侧枝的重要手段,也是提高座果率的一项主要技术,应高度重视。

一年最后一批果采收后,所有结果枝都从基部剪掉去,北部地区在3月上旬进行,南部地区可适当提前。百香果忌重剪,过度修剪会降低产量,主枝枯萎,严重时整株死亡。

 

五、防治病虫

百香果致命病害是茎基腐病和病毒引起的花叶病,虫害有蚜虫、浮尘子等,要以防为主。在栽培上宜选择阳光充足、通风透气的地段。注意排水和防旱。药物防治在春季新梢萌发时,喷射1-2次500-800倍乐果,以防蚜虫为害和传播病害。生长期可喷托布津、多菌灵,冬季喷石硫合剂。修剪后应及时清洁果园,以防病源与虫害潜伏传播。

主要病害:

花叶病毒病、疫病、根腐病:以预防为主,清除远充病株;用四友化工病毒A加河北双吉霜脲猛锌+康丰达叶面肥或双吉甲霜猛锌加十大元素,对水叶面喷施10至15天喷一次。

茎基腐病:在土壤中生物原危害根部,感染茎基腐病。种植前必须进行土壤消毒。用虫菌通杀或90%多菌灵或双吉代森胺淋于根部30天一次。

冬季清园:搞好排水系统,防止过湿过旱。减少机械及人畜对根部的损伤,清除远充病株,防止病菌入侵,减少病虫源。用双吉石硫和剂喷施地面棚上面。每月一次连喷3次。

果实蝇:用诱杀器防治。

六、果实采收

紫果西番莲开花结果后70-80天,果实成熟即可采收,其标准以果皮应占80%转紫色为宜。

七、储藏方法

百香果在温室下,储藏时间不长,如果超过7天,容易发生脱水萎缩、细菌腐烂、甚至果汁发酵的情形,严重影响外观、果实重量、风味与营养价值。百香果采收后最适合的储存条件为温度保持6.5°C,相对湿度保持85%-90%,可以保存4-5周而不影响品质。

 


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