百香果怎么吃啊 百香果什么味道

 百香果什么味道

百香果果实甜酸可口,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”。
 
百香果味微酸,有的人初食不接受,可把果瓤取出来加点糖调着食,或直接饮用饮料。
 
 
 

        1.可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。按住百香果,把刀放水平,在头部横着切过去,这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。

 

  2.制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

  3.果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。

  4.泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。

  5.高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

  6.刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。

  7.刮出果肉和籽,放入杯中,加入可乐雪碧,有点冰块就更好


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