洗牌在即北流百香果酝酿升级

 原标题:洗牌在即北流百香果酝酿升级

北流市刚刚获得天猫百香果最佳原产地的称号,然而在刚刚过去的2017年,该市众多百香果相关从业者却过得如在火山口般难受,甚至有人宣称,如果再按照目前现状维持下去,北流的百香果奇迹将很快成为昙花一现的昔日黄花!这是矫情之语,还是盛世危言?近日,记者在调查中发现,北流的百香果产业还是一片欣欣向荣景象,然而确实也遇到了很大的问题——同质化导致的恶性竞争!幸运的是,北流市百香果从业者对此有着清醒的认识,2018年将是改变之年!

电商的尴尬

2017年,北流市的百香果业发展持续着往年高歌猛进的势头,捧回了“中国百香果之乡”等金灿灿的招牌;百香果种植面积全国最大,目前已扩大到10万亩;百香果电商做到全国最大,目前占据了网上76%以上的百香果销售;百香果加工做到全国最大,拥有众多百香果果汁饮料品牌!

百香果原来只是一种小众水果,现在却成为淘宝、天猫生鲜水果类爆款水果,北流市300多百香果电商对此可谓是居功至伟,他们也被认为是北流百香果产业最可爱的人!然而在2017年,电商们却发觉自己的角色有些尴尬,一方面线上的竞争越来越激烈,价格越打越低,物流费却不降反升;另一方面,本来笑脸相迎的果农却是强烈的抵触情绪,原来2017年以来,以紫果为主流的百香果价格一路走低,1公斤收购价从原来至少10元一路走低才2元至3元左右,果农认为是电商们搞价格垄断,故意降低收购价。

做电商已有4年的隆盛镇李义夫妇对此是有话要说的。李义夫妇的电商规模在北流电商中是较小的,是典型的夫妻店,每天天不亮,夫妻俩就要爬起劳动,妻子负责接单,和其父母一起打包、拣果,丈夫要联系果场摘果、收果,每天一家人要忙到23时以后才能休息。然而他们年终结算,除了赚到吃饭钱外,盈余很少。“今年是我做电商最难做的一年!价格垄断是不可能的,电商价格是最透明的,谁不想赚钱啊,然而产品要卖得起价才行啊!”他们如是说。

东云果业是北流市百香果电商规模做得最大的,据该公司负责人杨兴忠说,2017年从种植户到电商,日子普遍难过,他的调查表明:电商2017年亏损率达到90%以上,只有5%电商有盈利,普遍是以亏损换订单。而果农中,小规模种植的,有钱赚;中规模的保本;大规模的亏本。

从业者的反思

1月25日,北流市电商协会召开了“北流百香果电商产业2018年强势动员大会”,电商、种植户、收购商、技术及肥料提供商、物流商共聚一堂。电商协会会长潘宗林说:“大家都对产业发展进行了认真的反思,形成了高度一致的共识,抱团发展将是今后的主流!”

杨兴忠以自己从事电商多年的经历说明,电商价格战是没有出路的。过去北流百香果电商之所以能发展起来,关键是保证了品质,然而随着近年涌入竞争者越来越多,大家都通过压低价格赢得订单,为此降低收果的质量,原来是只收大果,到后来收中大果,现在是小果也收,长期以往以牺牲品质获得市场,搞同质化竞争,这条道路是不可持续的!

来自北流市石窝镇的果农代表张德武以他的种果经历说明标准化种植对百香果产业发展是非常重要的。2017年,他的10亩百香果亩产量达到5000公斤以上,在去年持续低价的情况下,他创造了亩利润万元的奇迹。“北流百香果标准化种植普及率还非常低,品质及产量的潜力还是非常大,如果能保证最低亩产2500公斤,即使是2元/公斤收购价,也能保证2000元的利润!”

北流多能农业科技有限公司总经理余能说,建议加大种苗市场管理,提高植株抗病率。

北流百香果电商业发展协作会执行会长林日明说,百香果品质上不去,价格自然上不来,种植业必须改良品种、大力提高品质。而电商则要提高竞争门槛,搞差异化的市场竞争战略,北流百香果才能赢得未来!

大路就在脚下

北流百香果业发展现状引起了天猫事业部高度重视,近日专程派来孙海港等运营、物流专家调研北流百香果产业发展状况。通过天猫生鲜的助力,联合政府、协会、商家和天猫一起来共建产品标准,梳理北流产地仓业务(产地仓项目,就是在供应商/商家产地就近建设仓库,供应商/商家就近送货入仓,从而使物流集约化、规模化),从源头规范操作,确保消费者有更好的体验,使百香果产业健康发展。

天猫运营专家孙海港说,从2015年到2017年的发展情况来看,北流百香果占到整个天猫百香果76%的占比,但是从整个天猫庞大的人群分析,销售额继续扩展的空间非常大,从量上来讲远远没有达到瓶颈,但是从质上来讲,也就是产品本身的标准化上,还有很大的提升空间。其次,北流电商的运营和营销能力急需进一步提高,整个产业需要考虑尽快从原产地产品标签往标准化方式升级的方案,这个是对整个产业快速发展的引导和保护,如果没有这样的引导和保护,很容易使这个产业陷入恶性竞争的地步。

而北流百香果种植业也传来一个好消息,当地引种大黄金百香果成功。黄金百香果是百香果中的“贵族”,价格一直维持在高位。而这个品种比传统黄金百香果大1.5倍,甜度高,亩产达到2500公斤至3000公斤,保鲜期达到1个月以上,今年将会推广种植万亩以上。


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